Segunda-feira:

Feijão branco (Ensopado com carne bovina, servido com arroz cabelo de anjo)
Quibe assado (Acompanha salada oriental e coalhada fresca)
Virado à Paulista (Acompanha arroz branco, tutú de feijão, couve refogada, banana grelhada, chuleta bovina e ovo frito)

Terça-feira:

Parmegiana de carne (Acompanha arroz e fritas ou legumes)

Parmegiana de frango (Acompanha arroz e fritas ou legumes)

Quiabo com Carne (Com molho de tomate e carne, acompanhado de arroz cabelo de anjo)
Arroz marroquino com frango (Acompanha coalhada fresca e salada oriental)
 

Quarta-feira:

Fatti de Cordeiro (Acompanha arroz marroquino, pedaços de pernil de cordeiro cozidos, pão sírio torrado, grão de bico cozido, coalhada fresca, manteiga com alho e amêndoas lâminadas)
Fatti de Frango (Acompanha arroz marroquino, pedaços de peito de frango cozidos, pão sírio torrado, grão de bico cozido, coalhada fresca, manteiga com alho e amêndoas lâminadas)
Feijoada de Cordeiro (Feijão preto com pedaços de pernil de cordeiro, acompanhado de arroz branco, farofa, couve refogada, carrê de cordeiro e linguiça síria)
Uzi de Cordeiro (Massa folhada recheada com arroz marroquino, carne de cordeiro e castanha acompanhadas de coalhada fresca)
Picadinho de Alcatra (Acompanha arroz branco, feijão carioca, couve refogada e farofa)

Arroz Marroquino com Cordeiro

Quinta-feira:

Fatti de Frango (Arroz marroquino,  pedaços de peito de frango cozidos, pão sisio torrado, grão de bico cozido, coalhada fresca, manteiga com alho e amêndoas laminadas)
Kafta ao forno com batatas (Acompanha arroz cabelo de anjo)
Mulukhieh (Ensopado de verduras acompanhado de arroz branco, peito de frango e sobrecoxa de frango cozidos, carne cozida, pão sírio torrado e vinagrete)
Massa do dia com Filé de frango (Toda quinta-feira uma massa diferente pra você!)

Sexta-feira :

Filé de Pescada Abuzuz (Filé de Pescada Branca empanada e gratinada ao molho tajen com castanha, acompanhado de arroz e fritas ou legumes)

Filé de Pescada com Camarão (Acompanha arroz e fritas ou legumes)
Filé de Pescada Empanado (Acompanha molho tahine, arroz e fritas ou legumes)

Sábado:

Feijoada de Cordeiro (Feijão cozido com pedaços de pernil de cordeiro, acompanha arroz, farofa, couve refogada, linguiça síria e carrê de cordeiro)

Uzi de Cordeiro (Massa folhada recheada com Arroz Marroquino, cordeiro e castanha, acompanhada de coalhada fresca)

Fatti de Cordeiro (Arroz Marroquino, pedaços de pernil de cordeiro cozidos, pão sírio torrado, grão de bico cozido, coalhada fresca, manteiga com alho e amêndoas lâminadas)

Fatti de Frango (Arroz Marroquino, pedaços de peito de frango cozidos, pão sírio torrado, grão de bico cozido, coalhada fresca, manteiga com alho e amêndoas lâminadas)

Arroz Marroquino com Cordeiro (Acompanha coalhada fresca)

Segunda-feira

Espeto de Alcatra, Abóbora assada, Farofa de Banana e Feijão.

Terça-feira

Sobrecoxa grelhada com Creme de Milho, Arroz Integral e Brócolis.

Quarta-feira

Hambúrguer com Mussarela derretida, Cebola caramelizada, Batata Doce e Couve.

Quinta-feira

Espaguete de Abobrinha ao sugo, com bolinhas de Kafta e Arroz integral.

Sexta-feira

Filé de Pescada grelhado, Arroz integral e Legumes ao forno. 

CHAUARMA DE CARNE

(Lascas de carne bovina, marinadas em tempero especial de um dia para o outro e grelhadas; Servido em porção, com molho Tahine)

CHAUARMA DE FRANGO

(Lascas de frango – peito e antecoxa- marinadas de um dia para o outro e grelhadas; Servido em porção com pasta de alho)

FALAFEL

(Bolinhos fritos de fava e grão-de-bico, servidos em porção, com Molho Tahine)

FUL MUDAMAS

(Ensopado de fava e grão de bico, servido com Kabis – conservas de pepino , azeitona verde, nabo, berinjela, pimenta verde e vermelha - e pão quente)

HOMOS COM CHAUARMA

HOMOS COM ALCATRA

LINGUÍÇA SÍRIA

(Linguíça de carne bovina, marinada de uma dia para o outro em tempero especial e grelhada; Servida com Azeitona Síria)

OVOS COM LINGUÍÇA

(Linguíça Síria assada,  com ovos em tigela de barro) 

MULUKHIEH

(Ensopado de verduras, acompanhado de arroz branco, peito de frango e sobrecoxa de frango cozidos, carne cozida, pão sírio torrado e vinagrete)

FATTI DE CORDEIRO

(Arroz Marroquino, pedaços de Pernil de Cordeiro cozidos, Pão Sírio torrado, Grão de Bico cozido, Coalhada fresca, Manteiga com Alho, e Amêndoas lâminadas)

FATTI DE FRANGO

(Arroz Marroquino, pedaços de Peito de Frango cozidos, Pão Sírio torrado, Grão de Bico cozido, Coalhada fresca, Manteiga com Alho e Amêndoas lâminadas)

Entradas

Babaghanuj (Pasta de Berinjela)
Coalhada fresca
Coalhada fresca com pepino
Coalhada seca
Coxinha
Esfiha (Carne, coalhada, queijo, verdura e zaatar)
Fatuche
Homos (Pasta de Grão de Bico)
Kabis (Conserva de berinjela, nabo, pepino, pimenta verde, vermelha e azeitona libanesa)
Quibe frito
Quibe cru
Salada juliana
Salada mista
Salada Oriental
Tabule

Pratos quentes

Arroz branco
Frango grelhado
Arroz sírio (com cabelo de anjo)
Michui de alcatra
Arroz com lentilha
Michui de frango
Arroz marroquino
Michui de Kafta
Charuto de repolho
Michui de cordeiro
Charuto de uva
Tripa recheada
 

Combinados

Monte o seu combinado escolhendo um de cada um dos 3 grupos abaixo:

Entradas, Proteínas e Acompanhamentos

ENTRADAS

Babaghanuj

Coalhada seca

Homos

Fatuche

Salada Oriental

Tabule

PROTEÍNAS

Michui de carne

Michui de frango

Michui de kafta

Falafel

Kibe assado

Kibe cru

ACOMPANHAMENTOS

Arroz branco

Arroz sírio

Arroz com lentilha

Arroz marroquino

Charuto de repolho

Charuto de uva

Ataif de nata

Beklawa (Folhados de Nozes)

Burma (Enrolados de Nozes)

Halewe (Doce feito do Gergelim)

Mahmul de Nozes

Mahmul de Tâmara

Mohalabieh

(Com Calda de Ameixa ou Geléia de Damasco)

Namura (Doce de Semolina)

Ninhos de Damasco, Amêndoas ou Nozes

Ninhos Pequenos de Pistache, Nozes ou Amêndoas

Araes

(Kafta crua, cebola e tomate na chapa)

Chich Tauk

(Espeto de frango, batata frita, pasta de alho, alface e tomate)

Chauarma de carne

(Tiras de carne, conservas, salsinha, cebola e taratur)

Chauarma de frango

(Tiras de frango, batata frita, pasta de alho, alface e tomate)

Falafel

(Bolinhos fritos de grão de bico e fava, alface, conservas e taratur)

Fígado

*Sob encomenda

(Fígado, batata frita, pasta de alho, alface e tomate) 

Kafta

(Espeto de kafta, homos, salsinha, conservas, tomate e alface)

Lingüiça

(Linguiça, conservas, salsinha e tomate)

Lanche de coalhada seca

(Coalhada seca, pepino, tomate, hortelã e azeite)